Richtlijnen goede voeding 2007: vooral meer bewegen

Eet twee maal per week een portie vis, waar van ten minste eenmaal vette vis. Eet meer groente (150-200 gram per dag, vijf groentelepels) en fruit (200 gram/dag, twee stuks). Kies voor volkoren graanproducten. Gebruik minder dan 6 gram zout per dag. Beperk het alcoholgebruik (mannen hooguit twee glazen per dag, vrouwen maximaal een). En vooral: ga meer bewegen. Dat is het advies van de Gezondheidsraad zoals dat 18 december in de Richtlijnen goede voeding 2007 gepubliceerd is.

De laatste jaren is uit wetenschappelijk onderzoek meer bekend geworden over de essentiële bestanddelen van een goede voeding en het belang van regelmatig bewegen voor de gezondheid. Ook is duidelijk geworden dat adviezen voor voeding en bewegen verschillen voor personen met en zonder overgewicht. Het advies Richtlijnen goede voeding 2007 toetst de eerdere richtlijnen aan de huidige stand van wetenschap.