Paling - Lauwwarme paling met verse pasta - donderdag 09 september 2010

Paling Kids, alles over paling voor kinderen. Informatie voor spreekbeurten en leuke games.

Verkrijgbaar Bij...

Spakenburg Paling B.V.

Postadres:
Postbus 101
3750 GC Spakenburg

Bezoekadres
Haringweg 10
3751 BH Spakenburg

Tel: 033 - 29 88 746
Fax: 033 -29 86 728

E-mail: info@paling.nl

Kvk: Gooi- en Eemland
Kvk: 310.381.21

Recepten / Bijgerecht / Lauwwarme paling met verse pasta

Een heerlijke combinatie van vers gerookte paling en italiaanse pasta. Voor 2 personen

Ingrediënten

100 g gefileerde vers gerookte paling van paling.nl
1 pakje verse pasta
kruidenroomsaus
tuinkruiden en verse bieslook

Bereidingswijze

Bereidingswijze: Leg de gesloten verpakking paling.nl gefileerde gerookte paling enkele minuten in handwarm water. Kook de pasta 1 minuut a la dente (zout naar smaak toevoegen) Warm de kruidenroomsaus op (kruidenroomsaus kan je ook zelf maken door room iets in te koken en daar verse tuinkruiden aan toe te voegen.) Open de verpakking van de Hollands Glorie gefileerde gerookte paling en snij vervolgens elk reepje paling schuin in vier stukjes. Verdeel de pasta in twee diepe borden leg enkele stukjes lauwwarme paling tussen de pasta, vervolgens enkele eetlepels warme kruidenroomsaus over de pasta en de paling. Garneer het geheel met een beetje verse bieslook. Warm serveren.

MET DANK AAN RESTAURANT "DE MANDEMAAKER" IN SPAKENBURG

Laatste nieuws

Paling in National Geographic magazine Duurzaam aalbeheer lijkt mogelijk NK Palingroken steunt duurzame paling

meer...

Alles over Paling

Geschiedenis: Palingoproer in Amsterdam Een smaakvolle lekkernij 100% Vers gerookt zonder toegevoegd water